Casa Elena is een huis met muren van elastiek en aangesloten op het lichtnet van de vriendschap.
Vandaar dat het eerste recept gedeeld mag worden.
Amish friendshipsbread
Ook wel bekend als Hermann of Vriendschapskoek Arie. Dit recept kan je alleen maken als je een kopje deeg van iemand krijgt.Misschien wel 15 jaar geleden kreeg ik het van een tante van Cees. Daarna bleef het een paar jaar weg om daarna weer ergens op te duiken.
Bereiding
De 1e, 2e en 3e dag doorroeren.
De 4e dag toevoegen: 2,5 dl. melk; 100 gr. suiker en 125 gr. bloem.
De 5e, 6e, 7e en 8e dag doorroeren.
De 9e dag toevoegen: 2,5 dl. melk; 100 gr. suiker en 125 gr. bloem.
Verdeel dan over 4 bakjes 2 dl. deeg en geef er dan 3 weg met dit recept met de mededeling dat ieder met de 1e dag moet beginnen.
Koel bewaren. Houd een bakje voor jezelf.
De 10e dag toevoegen: 1,5 dl. zonnebloemolie; 3 eieren; 200 gr. suiker; 250 gr.bloem; 1 eetlepel bakboeder; 1 theelepel zout; 1 eetlepel kaneel en 200 gr. studentenhaver.
Alles mengen en in een bakblik doen. Met suiker bestrooien en bakken op 150 graden in ca. 5 kwartier.
Mocht iemand een bakje krijgen, denk er dan wel aan dat het hele proces 10 dagen gaat duren.
Een buurman vond het heel lekker en heeft geprobeerd het zelf op te starten, maar dat is niet gelukt.
Een grappige bijkomstigheid is dat hun kat indertijd bij de koelkast zat als deze openging. Het is een gistingsproces en ze kwam op de lucht af.
En dan houd ik me zeker aanbevolen voor een kopje deeg.
Straatnaambord Penny Lane
Dit bord past bij Pennyleen 6.Ik dacht meteen, dat is het.
Leuk Leny.
BeantwoordenVerwijderenEn wil je nu ook receptjes van ons?
Dan kun je er misschien beter een GoogleDoc van maken?
Natuurlijk wil ik receptjes van jullie.Dat maakt het alleen maar leuker.Ik dacht dat het de lucht in was maar het stond nog in concept, dus ik was al lang blij.
BeantwoordenVerwijderenNatuurlijk wil ik jullie receptjes ook. En je hebt helemaal gelijk over de Google Docs. Ga ik gewoon proberen dus. Ik was het gisteren even kwijt, maar het stond in concept.Leuk dat delen van ervaringen
BeantwoordenVerwijderenDit recept herken ik. Ik heb het er toevallig in het weekend tijdens een verjaardag nog over gehad. Bij ons stond het bekend als "Herman". maar het beginnersbeslagje heb ik al heel lang niet meer gezien.
BeantwoordenVerwijderenHa, bekend recept. Ik kreeg het ook als 'Herman' van mijn neefje, die het weer van iemand op school had gekregen.
BeantwoordenVerwijderenEn Google Docs als receptenboek. Wat een leuke toepassing.
Dit is een al heel oud recept, ik wist niet dat "Herman" nog steeds leefde.
BeantwoordenVerwijderen